Over Damrak Gin

Laten we beginnen met een beetje geschiedenis. In het kort, uiteraard.

Het is de Gouden Eeuw. De Damrak haven (Amsterdamse binnenhaven) is de ligplaats voor koopvaardijschepen die hier aankomen en vertrekken naar exotische oorden over de hele wereld. Hier worden kruiden, fruit en specerijen gelost voordat ze worden gewogen en getest op kwaliteit.

Gin is al enige jaren eerder ontdekt door de Nederlandse professor Franciscus de le Boë Sylvius, maar het is rond 1700 dat ook buitenlandse welgestelden starten met het drinken van gin. Gin groeide uit tot een typisch Engels product en een hype was geboren.

Nu herhaalt de geschiedenis zich. En komend van de Lucas Bols distilleerderij in het hart van Amsterdam, zijn we trots om Amsterdammer te zijn tussen de Londense jongens.

Dus, wie zijn we?

Damrak is een authentiek Amsterdams gin-merk. Met verse citrustonen, zijn we alles behalve een standaard London Dry Gin. Wij zijn een echte Amsterdammer: trots maar toegankelijk, slim en toch oprecht, scherp maar diep van binnen soepel en charmant. Ontzettend smakelijk in een gin & tonic, geserveerd met een schijfje sinaasappel of twee. We zijn ‘the best DAM gin’ en we zijn hier om de Amsterdamse trots over de hele wereld te verspreiden.

‘The best DAM ingredients’

Er zijn 17 verschillende ingrediënten die Damrak Gin zijn unieke smaak geven. Sommige delen we, maar een aantal houden we voor onszelf. Dit is het geheim van de Meester Distillateur.

Het basisdestillaat bestaat uit Curaçao sinaasappels van de beste kwaliteit. Het distillaat van deze schillen karakteriseren de zachte citrussmaak van Damrak Gin; zoals een triple-sec-likeur zonder suikers. Valencia sinaasappels geven Damrak zijn zoete en onderscheidende aroma en de citroenen zorgen voor de frisheid.

In elke gin zitten jeneverbessen. Hoewel we doelbewust minder jeneverbessen hebben toegevoegd, zijn ze nog steeds duidelijk te proeven en te ruiken.

Het toevoegen van kruiden en specerijen zoals engelwortel (angelica root), kaneel, lavendel en steranijs leidt tot de unieke smaak van Damrak Gin.